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Lecitina, 90 %, soja, Thermo Scientific Chemicals
CAS: 8002-43-5 | C42H80NO8P | 758.075 g/mol
32.00€ - 88.65€
Identificadores de productos químicos
| CAS | 8002-43-5 |
|---|---|
| Fórmula molecular | C42H80NO8P |
| Peso molecular (g/mol) | 758.075 |
| Número MDL | MFCD00147406 |
| Clave InChI | JLPULHDHAOZNQI-JLOPVYAASA-N |
| Sinónimo | 3-sn-phosphatidylcholine, 1-hexadecanoyl-2-9e,12e-octadecadienoyl-sn-glycero-3-phosphocholine, 1,2-diacyl-sn-glycero-3-phosphocholine, 3,5,8-trioxa-4-phosphahexacosa-17,20-dien-1-aminium, 4-hydroxy-n,n,n-trimethyl-9-oxo-7-1-oxohexadecyl oxy methyl-, inner salt, 4-oxide, r, l-, a-lecithin, 2-linoleoyl-1-palmitoyl-sn-glycero-3-phosphocholine, a-phosphatidylcholine solution, l-alpha-phosphatidylcholine solution, 2-linoleoyl-1-palmitoyl-sn-glyc-ero-3-phosphocholine |
| PubChem CID | 16213884 |
| ChEBI | CHEBI:86658 |
| Nombre IUPAC | Fosfato [(2R)-3-hexadecanoiloxi-2-[(9E,12E)-octadeca-9,12-dienoil]oxipropil] 2-(trimetilazaniumil)etil |
| SMILES | CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COP(=O)([O-])OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCCCCCCC=CCC=CCCCCC |
| Código de producto | Marca | Cantidad | Precio | Cantidad y disponibilidad | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Código de producto | Marca | Cantidad | Precio | Cantidad y disponibilidad | |||||
|
15424229
|
Thermo Scientific Alfa Aesar
J61675.18 |
50 g |
32.00€
50 g |
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15434229
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Thermo Scientific Alfa Aesar
J61675.22 |
100 g |
50.95€
100 g |
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15444229
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Thermo Scientific Alfa Aesar
J61675.30 |
250 g |
88.65€
250 g |
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Descripción
Lecithin is used as a dietary supplement, food ingredient, and food additive. It is also used as a liquid carrier for plastics additives, dyes or pigments. Its primary functions are as an emulsifier, antioxidant, and release agent.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
AplicacionesLa lecitina se usa como suplemento dietético, ingrediente alimenticio y aditivo alimentario. También se utiliza como portador de líquidos para aditivos plásticos, colorantes o pigmentos. Sus funciones principales son como emulsionante, antioxidante y agente liberador.
Solubilidad
Parcialmente soluble en agua, parcialmente soluble en acetona y DMSO.
Notas
Almacenar en un lugar fresco. Mantener el recipiente bien cerrado en un lugar seco y bien ventilado. Temperatura de almacenamiento recomendada: – 20 °C. Mantener alejado de los agentes oxidantes fuertes.
Identificadores de productos químicos
| 8002-43-5 | |
| 758.075 | |
| JLPULHDHAOZNQI-JLOPVYAASA-N | |
| 16213884 | |
| Fosfato [(2R)-3-hexadecanoiloxi-2-[(9E,12E)-octadeca-9,12-dienoil]oxipropil] 2-(trimetilazaniumil)etil |
| C42H80NO8P | |
| MFCD00147406 | |
| 3-sn-phosphatidylcholine, 1-hexadecanoyl-2-9e,12e-octadecadienoyl-sn-glycero-3-phosphocholine, 1,2-diacyl-sn-glycero-3-phosphocholine, 3,5,8-trioxa-4-phosphahexacosa-17,20-dien-1-aminium, 4-hydroxy-n,n,n-trimethyl-9-oxo-7-1-oxohexadecyl oxy methyl-, inner salt, 4-oxide, r, l-, a-lecithin, 2-linoleoyl-1-palmitoyl-sn-glycero-3-phosphocholine, a-phosphatidylcholine solution, l-alpha-phosphatidylcholine solution, 2-linoleoyl-1-palmitoyl-sn-glyc-ero-3-phosphocholine | |
| CHEBI:86658 | |
| CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COP(=O)([O-])OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCCCCCCC=CCC=CCCCCC |
Especificaciones
| Lecithin | |
| 8002-43-5 | |
| Odorless | |
| MFCD00147406 | |
| 14,5428 | |
| Partly soluble in water,partly soluble in acetone,DMSO. | |
| CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COP(=O)([O-])OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCCCCCCC=CCC=CCCCCC | |
| 758.075 | |
| CHEBI:86658 | |
| Sólido |
| soybean | |
| Marrón a Amarillo | |
| C42H80NO8P | |
| 5209585 | |
| 3-sn-phosphatidylcholine, 1-hexadecanoyl-2-9e,12e-octadecadienoyl-sn-glycero-3-phosphocholine, 1,2-diacyl-sn-glycero-3-phosphocholine, 3,5,8-trioxa-4-phosphahexacosa-17,20-dien-1-aminium, 4-hydroxy-n,n,n-trimethyl-9-oxo-7-1-oxohexadecyl oxy methyl-, inner salt, 4-oxide, r, l-, a-lecithin, 2-linoleoyl-1-palmitoyl-sn-glycero-3-phosphocholine, a-phosphatidylcholine solution, l-alpha-phosphatidylcholine solution, 2-linoleoyl-1-palmitoyl-sn-glyc-ero-3-phosphocholine | |
| JLPULHDHAOZNQI-JLOPVYAASA-N | |
| Fosfato [(2R)-3-hexadecanoiloxi-2-[(9E,12E)-octadeca-9,12-dienoil]oxipropil] 2-(trimetilazaniumil)etil | |
| 16213884 | |
| 90% |
Seguridad y manipulación
P260-P314-P501c
H373
missing translation for 'einecsNumber' : 232-307-2
missing translation for 'rtecsNumber' : OG7565000
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