Thermo Scientific™ Buffered Peptone Water (ISO) (Dehydrated)

Descripción

Pre-enrich food samples prior to the isolation of Salmonella species using Thermo Scientific™ Oxoid™ Buffered Peptone Water (ISO) (Dehydrated). Buffered Peptone Water is a non-selective pre-enrichment medium and is tested in accordance with ISO 6579¹ and ISO 11133:2014². It also provides conditions for resuscitation of cells that have been injured by processes of food preservation.

En las muestras de alimentos de prueba pueden aparecer células de Salmonella en pequeñas cantidades o con lesiones subletales. El enriquecimiento previo en agua de peptona tamponada no selectiva da más tiempo a las células para que se reparen y se multipliquen antes de su introducción en un cultivo selectivo, lo que incrementa las posibilidades de recuperación de especies de Salmonella de la muestra.

• Permite altas tasas de recuperación y crecimiento: el medio es rico en nutrientes, produce altas tasas de reanimación y fomenta un intenso crecimiento.
• Ayuda a la recuperación de células de Salmonella dañadas subletalmente: el sistema de tampón de fosfato del medio evita el daño bacteriano debido a cambios de pH del medio y ayuda a la recuperación de células de Salmonella dañadas subletalmente que pueden ser sensibles a un pH bajo.
• Conforme a ISO: probado de acuerdo con ISO 6579¹ e ISO 11133:2014².

No todos los productos están disponibles para la venta en todas las regiones. Consulte disponibilidad.

Los productos Remel™ y Oxoid™ ahora forman parte de la marca Thermo Scientific.