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Monooleato de sorbitano, Thermo Scientific Chemicals

Código de producto. 15474919
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Cantidad:
1 L
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Descripción

Un emulsionante

Este producto de marca Thermo Scientific Chemicals formó parte originalmente de la cartera de productos Alfa Aesar. Alguna información sobre documentos y etiquetas puede referirse a la marca original. El producto original Alfa Aesar / código de artículo original o la referencia SKU no ha cambiado como parte de la transición de la marca a Thermo Scientific Chemicals.

Aplicaciones
El monooleato de sorbitano emulsionante se utiliza como surfactante lipofílico no iónico, emulsionante, estabilizador para lociones a base de aceite, ungüentos, en textiles como antiestático, lubricante para suavizante, edulcorante, aditivo alimentario, dentífrico
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Especificaciones

Nombre del producto químico o material Sorbitan monooleate
Color Amarillo
CAS 1338-43-8
Forma física Líquido viscoso
Cantidad 1 L
Temperatura de inflamación 113°C (235°F)
Fórmula molecular C24H44O6
Número MDL MFCD00080948
Índice Merck 14,8724
Sinónimo Span™ 80
Información de solubilidad Soluble in ethanol at 50mg/mlMiscible with water,ethanol,isopropanol and ether; Insoluble in acetone.
Clave InChI NWGKJDSIEKMTRX-NZAQQJATSA-N
SMILES CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(=O)OCC(O)[C@H]1OC[C@@H](O)[C@@H]1O
Nombre IUPAC 2-[(2R,3S,4R)-3,4-dihidroxioxolan-2-yl]-2-hidroxietil (9Z)-octadec-9-enoato
Peso molecular (g/mol) 428.61
PubChem CID 70693544
Formula Weight (peso de la fórmula) 428.61
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