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3-Hidroxi-2-butanona, monómero + dímero, 95 %, Thermo Scientific Chemicals
CAS: 513-86-0 | C4H8O2 | 88.11 g/mol
51.95€ - 460.29€
Identificadores de productos químicos
| CAS | 513-86-0 |
|---|---|
| Fórmula molecular | C4H8O2 |
| Peso molecular (g/mol) | 88.11 |
| Número MDL | MFCD00004521,MFCD00038696 |
| Clave InChI | ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYNA-N |
| Sinónimo | acetoin, 3-hydroxy-2-butanone, acetyl methyl carbinol, dimethylketol, 2-butanone, 3-hydroxy, acetylmethylcarbinol, 2,3-butanolone, 2-hydroxy-3-butanone, 1-hydroxyethyl methyl ketone, methanol, acetylmethyl |
| PubChem CID | 179 |
| ChEBI | CHEBI:15688 |
| Nombre IUPAC | 3-hidroxibutan-2-ona |
| SMILES | CC(O)C(C)=O |
| Código de producto | Marca | Cantidad | Precio | Cantidad y disponibilidad | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Código de producto | Marca | Cantidad | Precio | Cantidad y disponibilidad | |||||
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11424794
|
Thermo Scientific Alfa Aesar
A13752.18 |
50 g |
51.95€
50 g |
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11434794
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Thermo Scientific Alfa Aesar
A13752.30 |
250 g |
142.71€
250 g |
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11414794
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Thermo Scientific Alfa Aesar
A13752.0B |
1000 g |
460.29€
1000 g |
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Descripción
3-Hydroxy-2-butanone is a chemical used in food flavoring and fragrances. It acts as an intermediate of butanediol cycle in microorganisms. It is used as an aroma carrier in the preparation of flavors and essences.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
AplicacionesLa 3-hidroxi-2-butanona es una sustancia química utilizada en los aromas y fragancias de los alimentos. Actúa como un intermedio en el ciclo del butanediol en microorganismos. Se utiliza como portador de aroma en la preparación de sabores y esencias.
Solubilidad
Miscible con agua, propilenglicol y alcohol. Ligeramente miscible con éter y éter de petróleo. No miscible con aceites grasos y aceite vegetal.
Notas
Almacenar en un lugar fresco. Incompatible con agentes oxidantes fuertes.
Identificadores de productos químicos
| 513-86-0 | |
| 88.11 | |
| ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYNA-N | |
| 179 | |
| 3-hidroxibutan-2-ona |
| C4H8O2 | |
| MFCD00004521,MFCD00038696 | |
| acetoin, 3-hydroxy-2-butanone, acetyl methyl carbinol, dimethylketol, 2-butanone, 3-hydroxy, acetylmethylcarbinol, 2,3-butanolone, 2-hydroxy-3-butanone, 1-hydroxyethyl methyl ketone, methanol, acetylmethyl | |
| CHEBI:15688 | |
| CC(O)C(C)=O |
Especificaciones
| 3-Hydroxy-2-butanone | |
| 513-86-0 | |
| 148°C | |
| Characteristic | |
| MFCD00004521,MFCD00038696 | |
| 385636 | |
| acetoin, 3-hydroxy-2-butanone, acetyl methyl carbinol, dimethylketol, 2-butanone, 3-hydroxy, acetylmethylcarbinol, 2,3-butanolone, 2-hydroxy-3-butanone, 1-hydroxyethyl methyl ketone, methanol, acetylmethyl | |
| ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYNA-N | |
| 3-hidroxibutan-2-ona | |
| 179 | |
| 88.11 |
| monomer + dimer | |
| 1.013 | |
| 41°C (106°F) | |
| C4H8O2 | |
| UN2621 | |
| 14,64 | |
| Miscible with water,propylene glycol and alcohol. Slightly miscible with ether,petroleum ether. Immiscible with fatty oils and vegetable oil. | |
| CC(O)C(C)=O | |
| 88.11 | |
| CHEBI:15688 | |
| 95% |
Seguridad y manipulación
Declaración de GHS H
H226-H315-H319
Líquido y vapor inflamables.
Provoca irritación cutánea.
Provoca irritación ocular grave.
P210-P233-P240-P241-P242-P243-P264b-P280-P303+P361+P353-P305+P351+P338-P332+P313-P363-P370+P378q-P501c
H226-H315-H319.
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Recommended Storage : Manténgase en frío
Nombre del producto
Palabra de advertencia
Clasificación
Indicaciones de peligro
Consejos de prudencia
Otros peligros
- 3-Hydroxy-2-butanone, monomer + dimer
Palabra de advertencia
- Atención
Clasificación
- Lesión ocular grave/irritación ocular Categoría 2
- Líquido inflamable Categoría 3
- Corrosión o irritación cutáneas Categoría 2
Indicaciones de peligro
- H226-Líquidos y vapores inflamables.
- H315-Provoca irritación cutánea.
- H319-Provoca irritación ocular grave.
Consejos de prudencia
- P210-Mantener alejado del calor, de superficies calientes, de chispas, de llamas abiertas y de cualquier otra fuente de ignición. No fumar.
- P264-Lavarse concienzudamente tras la manipulación.
- P280-Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de protección.
- P303+P361+P353-EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL (o el pelo): Quitar inmediatamente todas las prendas contaminadas. Aclararse la piel con agua/ducharse.
- P332+P313-En caso de irritación cutánea: Consultar a un médico.
- P337+P313-Si persiste la irritación ocular: Consultar a un médico.
Otros peligros
- MIXTURE LIST-Contém: Acetyl methyl carbinol
RUO – Research Use Only
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